Категорија: Кујнски тефтер
Кујнски тефтер 16.10.21 | 16:40

Југословенската легенда е во Охрид: Стево Карапанџа ги учи македонските готвачи

Стево Карапанџа е можеби најпознатото лице од кујната на просторите на поранешната заедничка државна заедница. Неговата појава пред речиси пет децении на телевизиските...

Кујнски тефтер 09.10.21 | 14:48

Ајварот никогаш не се прави во октомври – еве зошто

Aко не сте направиле ајвар во септември, во октомври немојте ни да го правите – барем така велат старите народни обичаи и календари. Според обичајниот народен календар,...

Кујнски тефтер 05.10.21 | 21:24

Ресторанот на Рене Реџепи од Тетово, е избран најдобар ресторан во светот

НОМА, албанскиот ресторан од Тетово Рене Реџепи, вечерва беше избран за најдобар ресторан во светот, пишува Алсат. Веста беше објавена преку социјалните мрежи, Фејсбук...

Кујнски тефтер 27.09.21 | 23:23

Овие три дела од пилешкото месо не се за јадење, многу се штетни

Пилешкото месо е едно од најчестите меса кои што сите обожуваат да го јадат. Освен, што содржи витамин Д и калциум и е богато со протеини содржи и хранлива состојка Холин...

Кујнски тефтер 24.09.21 | 18:46

Промовиран првиот водич на Слоу фуд Македонија, прирарчник за добра и автентична храна

Вчера во кафе книжарницата „Литература“ беше промовиран првиот водич на Слоу фуд Македонија, прирарчник за добра и автентична храна во интересни гурмански објекти...

Кујнски тефтер 12.08.21 | 16:12

Иако денеска сите јадат „купечки“, ова е највкусниот домашен сладолед

За едно уживање во домашен сладолед не ви треба скапа машина, туку само три состојки… Може да се додадат и други намирници – според вкусот, но основниот рецепт е следниот… Состојки: Ви...

Кујнски тефтер 08.08.21 | 20:14

Највкусниот војнички грав по рецепт од ЈНА

Оние кои служеле војска во бивша Југославија сигурно и ден денес се сеќаваат на популарниот војнички грав. Сајтот „ЈНА готвач“ го објави рецептот за познатиот грав. Овој...

Кујнски тефтер 10.07.21 | 17:14

Вкусни, а лесни: Кифлички за почетници

Немата ронка знаење, но имате желба да месите кифлички? Го имаме вистинскиот рецепт за вас. Кифлички за почетници Потребни состојки: – 500 гр. меко брашно – 240 гр....

Кујнски тефтер 09.07.21 | 15:37

Пет работи што можеби не сте ги знаеле за лубеницата

Лубеницата е дефинитивно предвесник на топлите лета. 1. Таа е овошје и зеленчук Во случај да не знаевте. 2. Одлична за вашето здравје Лубеницата има многу предности за...

Кујнски тефтер 09.07.21 | 15:33

Чај и лути пиперки за разладување

Топлите пијалаци помагаат полесно да се поднесат горештините. Истражувачите тврдат дека потењето е најдобар начин на разладување и го препорачуваат топлиот чај, но...

Кујнски тефтер 03.07.21 | 14:16

Пред да купите пилешко месо во маркет, помирисајте го!

Пилешкото месо иако не е многу хранливо, како говедското и мисиркиното, на пример, е попучарно во исхранатаа поради брзата подготовка и неспецифичниот мирис. Сепак,...

Кујнски тефтер 28.06.21 | 10:46

„Храна на боговите“: Медот е полн е со антиоксиданти, ги намалува холестеролот и опасноста од срцеви заболувања

Во антиката, медот се сметал за храна на боговите. Поради своите лековити својства, се користел за спречување разни болести, а пак, Египќаните го користеле и во козметиката. Поради...

Кујнски тефтер 20.06.21 | 13:03

Мечкиниот лук е супер храна: Богат е со витамини и го намалува ризикот од артериосклероза и инфаркт

Сремуш, мечкин лук, див лук итн., се називите за оваа билка за која кај нас е малку познато дека може да се консумира и е многу корисна. Но, мора да имате предвид дека постојат...

Кујнски тефтер 17.06.21 | 11:13

Пазар за органски производи три саботи по ред во „Јавна соба“

В сабота, 19 јуни, со почеток во 10 часот, на зелената тераса во Центарот за иновации „Јавна соба“ ќе биде отворен пазарот на органски производи. ПАЗАР.орг (.орг е за органски),...

Кујнски тефтер 23.05.21 | 22:32

Најмногу калории има во коктелите, а најмалку во џинот

Половина литар пиво има околу 240 калории и сега замислете да испиете четири пива во текот на вечерта, тоа е како да изете две чоколади од 100 грама. Слична е ситуацијата...

Кујнски тефтер 09.05.21 | 12:52

Специјалитет на Салт Беј: Славните луди по позлатената шницла од 800 евра

Лондонскиот џетсет со нетрпение го очекува 17 мај кога во Лондон познатиот готвач Салт Беј е го претстави најновиот специјалитет златна шницла. Готвачот Нусрет Гок...

Кујнски тефтер 02.05.21 | 16:37

Како да ги потрошите варените јајца од Велигден – згответе вкусен француски компир

НА крајот на велигденските празници обично фрижидерот е полн со варени јајца. Еве предлог за вкусен оброк во кој ќе потрошите дел од јајцата кои ви останале. Францускиот...

Кујнски тефтер 02.05.21 | 16:07

До кога смеат да се јадат велигденските јајца?

По Велигден на сите ни останаа многу велигденски јајца во ладилникот, а она што е најважно е да знаеме до кога се јадат, бидејќи не ретко се случува болниците да се наполнат...

Кујнски тефтер 01.05.21 | 17:19

Совети за добра скара од Џејми Оливер

Подготвувањето на месо на скара бара големо ниво на вештина, а совладувањето на оваа „уметност“ ќе го зацементира вашиот култен статус како врвен готвач во очите на...

Кујнски тефтер 01.05.21 | 08:56

Има и зошто: Десет работи кои мора да се најдат на вашата трпеза утре, за велигденскиот ручек

Најголемиот христијански празник Велигден Македонците секогаш го дочекувале со свечена и богата трпеза. Иако најбитно е најблиските да се со нас за заедно да прославиме,...