Категорија: Кујнски тефтер
Кујнски тефтер 05.11.19 | 11:21

Светот е во потрага на нови „неоткриени“ вкусови, а ние имамаме толку многу да понудиме

Oвчото бело сирење и кашкавал, лозовата ракија и мастика, слаткото од диви смокви, ајварот, вина од автохтони сорти на грозје и уште многу други. Овие производи секогаш...

Кујнски тефтер 27.10.19 | 22:01

Обичајниот календар е јасен: Еве зошто ајварот никако не се прави во октомври

Aко не сте направиле ајвар, сега немојте ни да го правите – барем така велат старите народни обичаи и календари. Според обичајниот народен календар, 15 септември е вистинско...

Кујнски тефтер 26.10.19 | 19:31

Досега се чувало во буре: Виски од 1926 година продадено за 1,9 милиони долари

На аукција на куќата „Кристи“ шише од шкотското виски „Макалан“ од 1926 година е продадено за рекордни 1,9 милиона долари, со што стана најскапото шише што кога било е...

Кујнски тефтер 22.10.19 | 21:19

Овој зеленчук треба да се јаде варен

Честопати читаме и слушаме за тоа дека зеленчукот најдобро се консумира свеж, бидејќи е богат со витамини и минерали. Но, постои и зеленчук чии антиоксиданти подобро...

Кујнски тефтер 19.10.19 | 20:59

„Слоу фуд салон“: Царство на добриот вкус на едно место

Во време кога се е „фаст,“ спората храна е ин. Кога на едно место ќе се собере највкусната храна тогаш тоа е вистинско уживање за љубителите на добриот вкус. Такво нешто...

Кујнски тефтер 18.10.19 | 23:36

Ова е најскапата пиперка во светот: Чини 23.000 евра за килограм

Низ светот постојат различни сорти на пиперки но една посебно се издвојува. Станува збор за пиперката „Чарапита“ која потекнува од северниот дел на Перу. За да успее...

Кујнски тефтер 15.10.19 | 12:02

Гастрономска магија во Охрид

Министерството за култура годинава финансиски го помогна одржувањето на Меѓународната манифестација „Гастромак 2019“, која се одржа од 10 до 14 октомври во Охрид. Преку...

Кујнски тефтер 14.10.19 | 13:30

Во Скопје ќе се одржи првиот Слоу фуд салон под мотото „Храната е движење“

Под мотото „Храната е движење“ на 18 и 19 октомври во хотел „Александар палас“, Скопје ќе се одржи првиот „Слоу фуд салон“. Слоу Фуд обединува членови, активисти, производители,...

Кујнски тефтер 14.10.19 | 09:16

Веганка ги пријавила пријателите во полиција, ја хранеле со месо додека била пијана

Веганка неодамна се нашла во непријатна ситуација кога, во склоп на околности изела месо без нејзино знаење. Имено, 24-годишната девојка, која е веганка последните десет...

Кујнски тефтер 08.10.19 | 11:20

Во 1984 година оваа храна била здрава, денеска се смета за отров

Производите кои некогаш се сметале за здрави, денеска за некого се забранети. Нутриционистите овие производи ги сместуваат во категоријата опасни, па дури и канцерогени....

Кујнски тефтер 02.10.19 | 10:08

Охрид ќе биде домаќин на врвните светски готвачи

Министерството за култура годинава финансиски го помогна одржувањето на Меѓународната манифестација „Гастромак 2019“, која ќе се одржи од 10 до 14 октомври во Охрид. ...

Кујнски тефтер 28.09.19 | 16:46

Aко не сте направиле ајвар, сега немојте ни да го правите

Aко не сте направиле ајвар, сега немојте ни да го правите – барем така велат старите народни обичаи и календари. Според обичајниот народен календар, 15 септември  е вистинско...

Кујнски тефтер 08.09.19 | 10:26

Храната од која пожолтуваат забите

Храната која содржи шеќер и киселина, како природните и газирани сокови, овошјето и зеленчукот како што се цвекло, боровница и слично, потоа бомбоните, колачите, лимонот,...

Кујнски тефтер 31.08.19 | 11:35

Рецепт за македонски ајвар: Стар со децении, им успева на сите!

Пробајте го овој традиционален рецепт за ајвар кој со децении се пренесува од генерација на генерација… Состојки: 10 килограми црвени пиперки 3 големи модри патлиџани 5...

Кујнски тефтер 30.08.19 | 18:10

Не сте ни свесни колку е корисен сенфот и за што сè може да ви помогне

Освен во кујната, сенфот може да го користите и на друг начин. Сенфот ја намалува температурата, ја ублажува главоболката и помага при отежнато голтање. Кога ќе се изгорите,...

Кујнски тефтер 17.08.19 | 15:59

Десерт кој не дебелее – здрави мафини од 3 состојки

Состојки: Малини 2 банани 4 јајца Подготовка: Испасирајте ги бананите и во нив додадете ги јајцата и измешајте. Смесата прелијте ја врз малините кои веќе ги имате ставено...

Кујнски тефтер 02.08.19 | 23:13

Студен пијалок за спас од летните горештини

Жешките денови се во полн ек, а хидратацијата е најважна во овој период. Иако обичната вода секогаш помага, сепак водата со вкус доаѓа како одлично освежување во текот...

Кујнски тефтер 28.07.19 | 20:15

Најдобрите мајстори за ѓомлезе на „Охридска софра“

Традиционалната манифестација „Охридска софра 2019“ и годинава ги прогласи најдобрите мајстори за приготвување ѓомлезе, па така селото Скребатно во близина на Охрид,...

Кујнски тефтер 24.07.19 | 10:48

Викендов седмо издание на „Охридска софра“ во Скребатно

Во сабота, 27 јули, во живописното село Скребатно во близина на Охрид, по седми пат ќе се одржи традиционалната манифестација, вистинска гурманско-туристичка атракција...

Кујнски тефтер 16.07.19 | 23:45

„Нестле“ направи чоколада без шеќер

„Нестле“ најде начин да направи чоколада без додавање на шеќер, што претставува еден вид револуција во прехранбената индустрија. Компанијата за храна користи патентирана...