Категорија: Кујнски тефтер
Кујнски тефтер 17.04.19 | 17:49

Оригинални идеи за фарбање јајца

Пред варењето и фарбањето, велигденските јајца мора да бидат на собна температура, а во водата за варење задолжително ставете лажичка оцет и лажичка сол. Првата техника...

Кујнски тефтер 06.04.19 | 18:36

Јагодите викате скапи? А лубениците?

Во април обично се појавуваат јагоди по скопските пазари и маркети, но цената, секако е многу повисока отколку во мај и јуни, кога ги има најмногу. Во еден од скопските...

Кујнски тефтер 06.04.19 | 16:08

Кој го зготви јадењето за Ципрас и Заев?

Шефот на кујната во винаријата „Камник“, Никола Мишковски пред неколку дена беше одговорен за трпезата со која премиерот Заев го пречека премиерот на Грција, Ципрас.  

Кујнски тефтер 29.03.19 | 12:33

Секоја градина или балкон мора да има босилек, рузмарин и магдонос

Цвеќето не мора да биде единствениот украс на вашата градина или тераса. Дајте им предност на зачинските билки, а особено водете сметка овие три билки секогаш да ви бидат...

Кујнски тефтер 27.03.19 | 22:23

Брз и сочен колач со јаболка и бисквити

Најмекиот колач со јаболка и бисквити, ќе го направите многу брзо! СОСТОЈКИ: 600 гр бисквити 1 кг јаболка 2 пудинга од ванила 600 мл млеко 250 гр шеќер 250 мл слатка павлака НАЧИН...

Кујнски тефтер 27.03.19 | 11:56

Се одлучивте за Велигденски пости? Овoј манастирски посен рецепт ќе ви ја освежи трпезата

ЌОФТИЊА ОД ЛЕЌА (без масло) Состојки: леќа, хељда, морков во ист сооднос (на пр. по ½ шолја од сите) средината од 2-3 парчиња стар леб по желба праз/кромид/лук/магдонос сол,...

Кујнски тефтер 24.03.19 | 12:48

Едноставно: Чоколадна, непечена торта, омилена на принцот Вилијам и на кралицата Елизабета!

Чоколадната торта има многу малку состојки и не се пече, што ја прави одличен избор за оние кои не се снаоѓаат најдобро во кујната. Оваа едноставна но „бомба“ торта...

Кујнски тефтер 22.03.19 | 21:19

Ѝ се згадиле киндер јајца засекогаш

На мајка од Велика Британија ѝ се згадиле киндер јајцата за навек уште пред да стигне до играчката во киндер јајцето што му го купила на својот син. Карли Малиган (28) го...

Кујнски тефтер 19.03.19 | 10:46

Брз и сочен колач со јаболка и бисквити

Најмекиот колач со јаболка и бисквити, ќе го направите многу брзо! СОСТОЈКИ: 600 гр бисквити 1 кг јаболка 2 пудинга од ванила 600 мл млеко 250 гр шеќер 250 мл слатка павлака НАЧИН...

Кујнски тефтер 11.03.19 | 16:37

Гран- при за Давид Санџакоски во Албанија

На гастрономскиот натпреварот Albanian chefs and cooks association- Shum Albanija, во соседната Албанија, Давид Санџакоски го освои Гран прито, (готвеше риба и бифтек), со што Гастромак уште...

Кујнски тефтер 11.03.19 | 12:59

Овие намирници немаат рок на траење и не се фрлаат никогаш

Во денешно време, кога станува збор за храна, сите сме многу внимателни околу датумот на намирниците. При купување посебно внимание посветуваме на рокот на траење и...

Кујнски тефтер 11.03.19 | 10:56

Откриено опасно месо во месарници и ресторани во Делчево

Агенцијата за храна при контроли на ресторани и месарници во Делчево открила неозначено и небезбедно месо. Истото е отстрането и уништено од објектите, а сопствениците...

Кујнски тефтер 10.03.19 | 11:55

Денеска ова мора да го ставите на трпезата

На Прочка, според традицијата, помладиот бара прошка од постариот. Синот приоѓа кај таткото, братот кај брата си, ќерка кај мајка си, снаа кај свекрва, сестра кај сестра...

Кујнски тефтер 06.03.19 | 20:19

Пијалаци во кафулињата преполни со бактерии, а добрата вест е…

Пијалоците што ги нарачуваме по кафетериите не се секогаш чисти. Така, според едно истражување најмногу бактерии се кријат во чаша вода или газиран сок со парче лимон. Истажувачите...

Кујнски тефтер 04.03.19 | 09:56

Злато, сребро и две бронзи за Гастромак во Украина

На гастрономскиот натпревар Best cook fest- Podillia во Украина, се вееше знамето на Македонија, а тимот на Гастромак доби златна, сребрена и две бронзени медали. Игор Каспер Атанасов...

Кујнски тефтер 24.02.19 | 09:45

Првата школа за “пица мајстори” во државата наскоро ќе биде отворена во Македонска Каменица

Зоран Јовановски Паламаро од Македонска Каменица – светски познат пица мајстор е сопственик на првата школа за пица – мајстори во државата. Убавата приказна и идеја,...

Кујнски тефтер 12.02.19 | 08:13

Петар Величковиќ ќе едуцира за сортни вина

Петар Величковиќ, еден од најентузијастичките мастер сомелиери на Балканот кој е дел од WEST Wine, ќе едуцира за вина кои се застапени во винските региони во Хрватска, Србија,...

Кујнски тефтер 28.01.19 | 09:49

Мастер шефот Марк де Јонг со курс за готвење во „Јавна соба“

Белгискиот мастер шеф, Марк Де Јонг секогаш трагајќи по различни „мисии” кои се тесно поврзани со кулинарството, традицијата и вредностите ќе биде шеф, домаќин на осумнеделниот...

Кујнски тефтер 27.01.19 | 23:38

Мандарините се здрави, но ги купуваме затруени

Француска асоцијација објави студија за присуството на траги од нитрати во овошјето и зеленчукот. Според невладина организација коренот на целер е најзагадениот зеленчук....

Кујнски тефтер 26.01.19 | 15:26

Торта „Стабилизација“- евтина, брза и вкусна

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 1 јајце 5 лажици шеќер, 5 лажици масло, 1 прашок за печиво, 1 ванилин шеќер, 1 шолја пресно млеко, 1,5 шолја брашно, 5 лажици мармалад ЗА ПРЕЛИВ: 6 лажици млеко, 6...