Јадењето овошје и зеленчук е дел од исхраната што никој не смее да го занемари, но тоа често не е случај за многу луѓе. Понекогаш е полесно да се избере брзо достапна и едноставна храна која не треба многу да се обработува, или само да грицкаш нешто за да престанеш да бидеш гладен.

Во такви ситуации, многумина јадат опции како брза храна и храна богата со шеќери, сол и нездрави масти кои лошо влијаат на организмот, избегнувајќи да јадат зеленчук, кој е многу корисен за целокупното здравје. Група диететичари за Парада истакна што се случува со телото ако не јадеме доволно зеленчук.

Диететичарот Кара Харбстрит истакнува дека „прескокнувањето на порции зеленчук значи дека ги пропуштате клучните хранливи материи што би ги добиле од таквата диета, вклучително и влакната. Постојаниот низок внес на влакна може да влијае на здравјето на цревата или на целокупното здравје“.

Со неа се сложил и диететичарот Даниел Чавез, кој тврди дека „недостатокот на зеленчук во исхраната подразбира недостаток на влакна, што резултира со неправилно движење на дебелото црево и гастроинтестинални проблеми“.

Овошјето и зеленчукот треба да се јадат секој ден, а пожелно е да се јадат неколку различни видови во текот на денот. Сепак, тоа не е случај со многумина кои понекогаш не јадат ниту едно овошје или зеленчук во текот на денот.

Недоволното консумирање овошје и зеленчук може да го зголеми ризикот од многу здравствени состојби, вклучувајќи кардиоваскуларни болести, дијабетес, висок крвен притисок и мозочен удар“, вели диететичарот Џенифер Хернандез.

Последиците од нередовното консумирање влијаат и на имунолошкиот систем. „Без постојано снабдување со витамини и антиоксиданси од зеленчукот, имунолошкиот систем едвај може да се „бори“ со шмркањето“, вели диететичарот Калин Тру, пренесува Parade.

Здравата и урамнотежена исхрана е клучот за доволно ниво на енергија во текот на денот. Зеленчукот обезбедува есенцијални витамини и минерали кои помагаат да се претвори храната во енергија. Ако постојано го прескокнувате зеленчукот, може да се чувствувате уморни и тромни во текот на денот, што го прави предизвик да се концентрирате или да останете во чекор со вашите секојдневни активности“, истакнува Тру. .

Иако пиењето течности е сè уште најдобар начин за хидратација, јадењето одредени видови храна исто така може да помогне.

Харбстрит тврди дека зеленчукот со високата содржина на вода придонесува за вкупниот дневен внес на течности. Навистина можете да ја внесете целата течност што ви треба со пиење вода и други пијалоци, но порција зеленчук „се смета“ како форма на хидратација.

 



Republika.mk - содржините, графичките и техничките решенија се заштитени со издавачки и авторски права (copyright). Крадењето на авторски текстови е казниво со закон. Дозволено е делумно превземање на авторски содржини (текст и фотографии) со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.