Киселата зелка е исклучително корисна за здравјето, тоа го знаеме бидејќи нашите мајки и баби често ни ја кажувале таа реченица. Киселата зелка е богата со витамини, минерали и пробиотици кои помагаат да се зачува здравјето на дигестивниот систем, да се зајакне имунитетот и да се намалат воспалителните процеси во организмот.

Богата со витамини и минерали

Киселата зелка е вистинска ризница на витамин Ц, кој е познат по својата улога во зајакнувањето на имунитетот. Содржи и витамини К и Б6, кои помагаат во одржување на здрави коски и крвни садови. Што се однесува до минералите, киселата зелка е богата со калциум, магнезиум и железо, кои придонесуваат за здравјето на коските, правилното функционирање на мускулите и подобрата циркулација.

Пробиотици – Киселата зелка е клучот за здраво варење

Една од најважните придобивки на киселата зелка е тоа што содржи природни пробиотици. Процесот на маринирање создава корисни бактерии кои ја балансираат цревната флора и помагаат во варењето. Здравите црева се темел на силниот имунитет, па затоа редовното консумирање на кисела зелка може да помогне да се спречат дигестивни проблеми и да се зајакне отпорноста на организмот.

Киселата зелка помага при вишок килограми

Киселата зелка има ниска калориска вредност, но е богата со растителни влакна, што ја прави одличен избор за сите кои сакаат да ослабат. Влакната помагаат да се чувствувате сити, а пробиотиците го поттикнуваат метаболизмот и правилната апсорпција на хранливите материи.

Борец против воспаление

Истражувањата покажуваат дека ферментираната храна, како што е киселата зелка, може да ги намали воспалителните процеси во телото. Киселата зелка е богата со антиоксиданси, кои помагаат во неутрализирање на слободните радикали, а со тоа го намалуваат ризикот од хронични заболувања.

Како да вклучите кисела зелка во вашата исхрана

Кисела зелка можете да ја консумирате на различни начини – како салата, како додаток на чорби или во традиционални јадења како сарма, која е вистинско зимско јадење. Некои луѓе сакаат да пијат и саламура, течност во која е кисела зелка и е богата со витамин Ц. Многу луѓе се колнат дека тоа е најдобриот лек за мамурлак.



Republika.mk - содржините, графичките и техничките решенија се заштитени со издавачки и авторски права (copyright). Крадењето на авторски текстови е казниво со закон. Дозволено е делумно превземање на авторски содржини (текст и фотографии) со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.