Skip to main content
02.10.2026
Република Најнови вести
Петок, 2 октомври 2026
Неделник

Категорија: Кујнски тефтер

Кујнски тефтер

Пита со тиква

Мирисна, кремаста и нежна пита со богат вкус на тиква и топли зачини. Совршена е за есенските денови, а филот по печењето останува свиленкаст и

02.10.2026

Кујнски тефтер
Малку тиквичка, малку бибер, малку пилешко: Подгответе бела чорба

01.10.2026

Кујнски тефтер
Мастерклас за јапонска кујна во штипското средното училиште „Коле Нехтенин“

30.09.2026

Кујнски тефтер
Палачинка ролат со тиквички и сирење

29.09.2026

Кујнски тефтер
Ако немате услови, направете ајвар дома – еве како

27.09.2026

Кујнски тефтер  | 25.08.2026

Подзаборавени десерти од нашите баби: Слатките вкусови на Полог што се служеле само кога ќе дојдат гости

Во старите полошки куќи благо не се правело секој ден. Имало слатки за празник, слатки за слава и слатки што се ваделе тогаш кога на
Кујнски тефтер  | 23.08.2026

Како да добиете совршено крцкави компирчиња од еир фраер? Тајната е во една состојка, ја имаме дома ама никако не ја користиме

Фритезите на топол воздух се практични за подготовка на различни јадења, но компирчињата понекогаш остануваат меки наместо крцкави. Причината е начинот на кој уредот работи
Кујнски тефтер  | 23.08.2026

Брзи и сочни пилешки бургери

За разлика од класичните плескавици од говедско месо, верзијата со пилешко месо нуди полесна структура, а со правилен избор на зачини и додатоци, останува исклучително
Кујнски тефтер  | 23.08.2026

Пита со блитва

Еве една едноставна, вкусна и сочна пита со крцкави кори. Одлична е за појадок, ручек или вечера, а мирисот додека се пече е неодолив! Состојки:
Кујнски тефтер  | 21.08.2026

Македонците повеќе произведуваат сладолед отколку што јадат

Летото, високите температури и желбата за брзо освежување секоја година соборуваат нови рекорди во производството, трговијата и потрошувачката на сладолед. Новите податоци на Евростат и
Кујнски тефтер  | 19.08.2026

Лазањи на италијански начин: Богат сос, кремаст бешамел и кори печени до совршенство

Лазањите се едно од најпознатите јадења на италијанската кујна – сочни, богати и ароматични, со слоеви тесто, рагу сос, бешамел и сирење. Иако денес постојат
Кујнски тефтер  | 19.08.2026

Подзаборавено благо од нашите баби: Слаткиот Пијанец мирисал на слива, шеќер и домашна рерна

Во Пијанец некогаш не требало многу за да се направи нешто благо. Овошјето од дворот, малку брашно, шеќер, ореви и неколку состојки што речиси секоја
Кујнски тефтер  | 19.08.2026

„Вкуси го Охрид“: Слоу Фуд Охрид и Слоу Фуд Македонија покажаа дека најубавите стории не се секогаш оние што ги пишуваат туристичките водичи

Долна Порта во Охрид, изминатиот викенд мирисаше на домашни производи, вино и лето. Се слушаше музика, се наздравуваше, се дегустираше, а посетителите - охриѓани, домашни
Кујнски тефтер  | 14.08.2026

Подзаборавени слатка од Малешевијата: Tри тегли што некогаш биле задолжителни во секоја куќа

Подзаборавени слатка од Малешевијата: три тегли што некогаш биле задолжителни во секоја куќа Пред да се појават купечките џемови, кремови и чоколадни намази, во шпајзовите
Кујнски тефтер  | 13.08.2026

Подзаборавени јадења од нашите баби – капама, мазник, манџа од коприва

Од нашите баби останале многу јадења кои денес ретко се наоѓаат на трпезата, а некогаш биле дел од секојдневната кујна. Едноставни, скромни и подготвени од
Кујнски тефтер  | 12.08.2026

Која е разликата меѓу обичното и екстра девственото маслиново масло? 

На полиците често гледаме различни ознаки како „екстра девствено“, „девствено“, „рафинирано“ и „ладно цедено“. Разликите меѓу нив не се само во цената или вкусот, туку
Кујнски тефтер  | 11.08.2026

Предлог за ручек: Супа од тиквички

Лесна, кремаста и ароматична супа која се подготвува од едноставни состојки.  Состојки: 600 г тиквички 300 г компири 80 г кромид 1–2 чешниња лук 100
Кујнски тефтер  | 11.08.2026

Подзаборавени јадења од нашите баби – питулици, јанија…

И денеска се навраќаме на вкусовите од старите македонски кујни – едноставни јадења што некогаш биле дел од секојдневната трпеза, а денес сè поретко се
Кујнски тефтер  | 10.08.2026

Подзаборавени јадења од нашите баби – белмуш, мачкало…

По качамакот, коматот и ѓомлезето, продолжуваме со уште три јадења кои полека исчезнуваат од домашните трпези. Белмуш, мачкало и коприва со јајца се едноставни рецепти
Кујнски тефтер  | 10.08.2026

Солена торта со крекери, брза и лесна за подготовка, а многу вкусна

Потребни состојки: 250 г крекери300 г фета сирење, изронето со виљушка150 г рендана салама (по избор)200 г крем сирење100 г мајонез200 г кисела павлака2 варени
Кујнски тефтер  | 09.08.2026

Едноставен рецепт за најдобрите американски палачинки

Американските палачинки се повоздушеста, подебела и помека варијанта од класичните тенки палачинки. Совршени се за појадок, вечера или десерт, со јаворов сируп, мед, овошје или
Кујнски тефтер  | 08.08.2026

Ледено кафе со сладолед: Совршена летна напивка која освежува и буди

Комбинацијата на силно кафе, ладно млеко и кремлив сладолед е еден од најубавите начини да се разладите за време на топлите летни денови. Оваа напивка
Кујнски тефтер  | 06.08.2026

Подзаборавени јадења од нашите баби (втор дел)

По првиот дел со попарата, манџата со маджун и турлитавата, продолжуваме со уште три традиционални македонски јадења кои некогаш биле редовен дел од трпезата, а
Кујнски тефтер  | 05.08.2026

Подзаборавени јадења од нашите баби (прв дел)

Во време кога брзата храна е дел од секојдневието, многу од традиционалните македонски јадења полека паѓаат во заборав. Некогаш редовен дел од трпезата на нашите
Кујнски тефтер  | 05.08.2026

Фритери од тиквички, компири и сирење: Брзо за правење, а лесно и за јадење

Фритрите се едно од најдобрите јадења во кои можете да го камуфлирате зеленчукот, а денес имаме одличен рецепт од тиквички, компири и сирење. Состојки: Фритери250