Македонски
Кога деновите стануваат постудени, малку нешта се попријатни од мирисот на домашен колач со јаболка и цимет. Добрата вест е што за овој едноставен десерт не ви се потребни скапи состојки, ниту многу време поминато во кујната.
Колачот е мек, сочен и одличен избор за попладневно кафе, семеен десерт или ненадејни гости.
Потребни состојки:
3 јајца
150 г шеќер
100 мл масло
150 мл јогурт
200 г брашно
1 кесичка прашок за печиво
2–3 јаболка
1 лажичка цимет
Малку шеќер во прав за декорација
Подготовка:
Во длабок сад изматете ги јајцата со шеќерот, па додајте ги маслото и јогуртот. Постепено додајте ги брашното и прашокот за печиво и мешајте додека не добиете изедначена смеса.
Јаболката излупете ги и исечете ги на тенки парчиња или мали коцки. Додајте ги во смесата, зачинете со цимет и лесно промешајте.
Смесата истурете ја во подмачкан плех и печете во загреана рерна на 180 степени околу 30–40 минути, зависно од рерната. Проверете со чепкалка дали колачот е печен во средината.
Кога ќе се излади, посипете го со шеќер во прав и послужете го.
Мал трик за уште подобар вкус
Ако сакате колачот да биде уште помирисен, додајте малку рендана кора од лимон или една шака сечкани ореви. За поизразен вкус на јаболка, дел од нив можете да ги наредите и врз смесата пред печењето.
Понекогаш најубавите домашни десерти се токму оние за кои не ви требаат ниту многу состојки, ниту посебна пригода.
