Македонски
Одржувањето на острината на вашиот ум е клучно за квалитетно стареење, а здравјето на мозокот е под влијание на голем број фактори, вклучувајќи ја и исхраната. Иако ниедна храна сама по себе не може да спречи деменција, нутриционистите истакнуваат дека еден лиснат зеленчук заслужува посебно место на чинијата – спанаќот. Вклучувањето салата од спанаќ или зелен смути во вашата дневна рутина е лесен начин да го поддржите здравјето на вашиот мозок.
Ја подобрува циркулацијата и оксигенацијата на мозокот
Спанаќот е богат со нитрати кои го стимулираат протокот на крв и кислород до мозочните клетки, што ја подобрува работата на митохондриите, кои се клучни за производство на енергија. Голема студија покажала дека секои дополнителни 50 мг нитрати од зеленчук како што е спанаќот или блитвата го намалуваат ризикот од развој на деменција за осум проценти.
Ја поддржува меморијата и концентрацијата
Хроничното воспаление во мозокот е поврзано со формирање на амилоидни-бета плаки, карактеристични за Алцхајмеровата болест. Спанаќот е богат со лутеин, антиоксиданс кој ги штити невроните од оксидативен стрес и ја подобрува меморијата и фокусот. Истражувањата покажало дека луѓето со повисоки нивоа на лутеин имаат помалку промени во мозокот поврзани со деменција.
Богато со фолна киселина
Вчера, фолатот се сметаше за важен витамин само за време на бременоста, но денес знаеме дека е клучен и за здравјето на мозокот подоцна во животот. Половина чаша варен спанаќ обезбедува речиси една третина од дневните потреби за фолна киселина, што помага во намалувањето на хомоцистеинот и ја поддржува поправката на ДНК во мозочните клетки.
Ја зајакнува врската помеѓу цревата и мозокот
Здравјето на цревната флора директно влијае на функционирањето на мозокот. Фитохемикалиите од спанаќот ја зголемуваат антиоксидантната активност во цревата и го намалуваат воспалението. Влакната од спанаќот се ферментираат од корисни бактерии, кои потоа произведуваат масни киселини со краток синџир – дополнителен сојузник во зачувувањето на нервниот систем.
