
Племето Хунзи потекнува од истоимената плодна долина во Пакистан и се смета за едно од најздравите и најдолговечните племиња во светот. Во просек, тие живеат до 120, 130 години.
Околината во која живеат е планинска, а теренот е исклучително нерамен. Селата се неверојатно изолирани, а некои од нив се стари над 1000 години. Хунзите немаат друг избор освен да користат груби и стрмни премини. Обработливото земјиште исто така не е секогаш лоцирано во непосредна близина на куќите. Некои пасишта се на два часа пешачење од селото.
Хунзите претежно јадат сурови растенија и одгледуваат кајсии, цреши, грозје, сливи и праски. Тие исто така јадат многу житарки – пченица, јачмен и просо – и чапати, вид на леб што го јадат секој ден.
Овошјето и зеленчукот се редовен дел од исхраната на народот Хунзи. Тие најчесто се консумираат свежи или сирови. Ако некоја храна е термички обработена, тоа е најчесто зеленчук, кој се готви многу кратко време. Кајсиите најчесто се одгледуваат и се јадат свежи и сушени.
Хунзите не се вегетаријанци, но ретко јадат месо. Поради нивната религија, тие никогаш не јадат свинско месо. Храната речиси никогаш не се посолува, а солта се користи штедливо, а месото се јаде само на празници.

Македонски




