
Се чувствувате лошо, страдате од надуеност, болки во стомакот, главоболки или замор без причина.
Отидовте на прегледи, направивте тестови и резултатите велат дека сè е во ред. Но, вашите проблеми сè уште не исчезнуваат. Ова е моментот кога треба да се запрашате дали можеби страдате од нетолеранција на храна? За разлика од алергиите, кои лесно се препознаваат и потврдуваат со тестови, нетолеранциите се подмолни и често остануваат скриени. Затоа, кога лабораторијата не дава одговори, а телото продолжува да испраќа сигнали, вреди да се размисли што јадеме.
Симптомите на нетолеранција на храна можат да варираат и често се појавуваат со задоцнување, што го отежнува нивното препознавање. Најчести се гастроинтестинални – надуеност, гасови, болки во стомакот, дијареја или запек, гадење и чувство на тежина по јадење. Некои луѓе исто така пријавуваат симптоми кои воопшто не влијаат на дигестивниот систем: главоболки или мигрени, замор, проблеми со концентрација, промени во расположението или осип и црвенило на кожата. Токму поради овој заматен модел е важно да се обрне внимание на повторувањето на симптомите по одредена храна и да се поврзат преку дневник за храна, бидејќи тестовите честопати не покажуваат јасно што се случува.
Најчести нетолеранции на храна што го нарушуваат секојдневниот живот
Најпозната е нетолеранцијата на лактоза, која се јавува поради недостаток на ензимот лактаза и доведува до надуеност, гасови и дијареја по млечни производи. Сличен проблем постои и со фруктозата, каде што телото има тешкотии со разградувањето на овошниот шеќер, па затоа се јавуваат слични проблеми. Нетолеранцијата на хистамин се јавува кога на телото му недостасува ензимот DAO кој го разградува хистаминот, предизвикувајќи главоболки, осип или проблеми со варењето по јадење одредена храна. Исто така, постои и нецелијачна чувствителност на глутен – симптомите личат на целијакија, но тестовите и биопсиите остануваат нормални. Синдром на иритабилно црево (IBS), или синдром на иритабилно црево, исто така предизвикува непријатност поврзана со храната, иако нема органско оштетување. Сето ова е дополнително под влијание на нерамнотежата во цревната флора, што може да ја зголеми чувствителноста на разни видови храна.