Македонски
Лубеницата е едно од најпопуларните летни овошја. Освен што е освежувачка, содржи многу вода, витамини и антиоксиданси кои се корисни за здравјето. Сепак, иако е претежно корисна, прекумерната консумација може да предизвика одредени здравствени проблеми.
Некои луѓе може да доживеат проблеми со варењето, зголемување на шеќерот во крвта или алергиски реакции. Затоа, важно е да уживате во лубеницата, но умерено.
Лубеницата содржи калиум, минерал важен за функцијата на срцето и мускулите. Сепак, за луѓето со заболувања на бубрезите или оние кои земаат лекови за срце, премногу калиум може да биде проблем. Експертите предупредуваат дека високите нивоа на калиум може да доведат до хиперкалемија, состојба што може да ја наруши функцијата на срцето. Симптомите вклучуваат мускулна слабост, а луѓето со дијабетес тип 1 и срцева слабост се особено подложни.
Поради поголемата содржина на фруктоза, лубеницата може да предизвика проблеми со варењето кај некои луѓе. Луѓето со синдром на иритабилни црева или нетолеранција на фруктоза може да доживеат надуеност, дијареја, запек или болки во стомакот. За да се избегне ова, се препорачува да се јадат помали порции и да се комбинира лубеницата со храна што содржи помалку фруктоза.
Лубеницата има висок гликемиски индекс, што значи дека брзо го зголемува нивото на шеќер во крвта. Ова е особено важно за луѓето со дијабетес. Сепак, нејзиното гликемиско оптоварување е ниско, што значи дека во умерени количини не би требало да биде проблем. Комбинирањето на лубеница со протеини или здрави масти може дополнително да го забави зголемувањето на шеќерот во крвта.
Иако ретко, лубеницата може да предизвика алергиска реакција кај некои луѓе, особено кај оние кои се алергични на полен од трева или амброзија. Симптомите може да бидат благи, како што е чешање во устата, но во ретки случаи може да се појави сериозна реакција позната како анафилакса, што бара итна медицинска помош. Во некои случаи, реакции се пријавени кај деца по јадење семки од лубеница.
Лубеницата содржи тирамин, супстанца што може да предизвика главоболки кај чувствителни лица. Некои студии покажаа дека некои луѓе доживуваат мигрена многу брзо по консумирањето лубеница. Во една студија, околу 30 проценти од учесниците пријавиле главоболки по јадењето на ова овошје. За луѓето склони кон мигрена, лубеницата може да биде еден од можните предизвикувачи.
Лубеницата е богата со ликопен, црвен пигмент кој делува како антиоксиданс. Доколку се консумира во големи количини, може да предизвика привремена промена на бојата на кожата, особено на дланките и стапалата, во малку портокалова нијанса. Оваа состојба не е опасна и се решава кога ќе се намали внесот на лубеница.
Лубеницата е здраво и хидратантно овошје кое се препорачува за повеќето луѓе. Дневната препорака за внес на овошје е околу 1,5 до 2 чаши, што е еквивалентно на неколку парчиња лубеница. Сепак, важно е да не се претерува и да не се потпирате само на лубеницата, бидејќи таа не содржи доволно протеини ниту сите потребни витамини.
Екстремните диети кои вклучуваат само лубеница за „детоксикација“ не се научно засновани и можат да предизвикаат нутритивни недостатоци. Најдобро е да се вклучи лубеницата во балансирана исхрана со доволно протеини, разновиден зеленчук, овошје и интегрални житарки.
