Македонски
Во изминатите години куркумата стана многу чест и популарен дел од нашата исхрана, а во традиционалната источна медицина се користи со векови. Иако се докажани нејзините бројни позитивни ефекти врз здравјето, постојат ситуации во кои таа може да му нанесе повеќе штета отколку корист на организмот.
Општата препорака вели дека безбедната дневна доза на куркумин изнесува околу 1,4 мг по килограм телесна тежина, со максимална граница до 12 грама дневно. Надминувањето на овие вредности го зголемува ризикот од несакани ефекти.
Кога куркумата е штетна за телото?
Еден од помалку познатите, но важни ризици е можниот негативен ефект на куркумата врз бубрезите, особено кај лица кои имаат склоност кон создавање бубрежни камења. Преголемите количини куркума или куркумин можат да го зголемат нивото на оксалати во урината – супстанција што игра клучна улога во формирањето бубрежни камења.
Кај луѓе кои веќе имаат историја на бубрежни камења или генетска предиспозиција, висок внес на куркумин може значително да го зголеми ризикот од нови здравствени проблеми.
Важно е да се нагласи дека овој ризик најчесто се однесува на земање куркума во форма на суплементи и во високи дози, а не на умерена употреба како зачин во секојдневната исхрана.
Несакани реакции
Иако за повеќето луѓе се смета за безбедна, куркумата во поголеми количини може да предизвика низа несакани реакции, како што се:
лесни стомачни тегоби
жиговина
дијареја
вртоглавица и главоболка
Поради благиот ефект на разредување на крвта, не се препорачува кај лица со нарушувања на коагулацијата.
Исто така, може да ги влоши проблемите со желудникот, жиговината и жолчните камења. Куркумата ја намалува апсорпцијата на железо, па не се препорачува кај лица кои земаат суплементи со железо. Бремените жени и доилките можат да ја користат куркумата како зачин во храната, но не се советува земање суплементи, бидејќи можат да предизвикаат контракции на матката.
Лицата со хронични гастроинтестинални проблеми, заболувања на бубрезите или историја на бубрежни камења задолжително треба да се консултираат со лекар пред да земаат куркума во форма на суплементи.
Општата препорака повторно нагласува дека безбедната дневна доза на куркумин е околу 1,4 мг по килограм телесна тежина, со максимална граница од 12 грама дневно. Надминувањето на овие количини го зголемува ризикот од несакани ефекти.
