Македонски
Оваа солена торта со крекери е совршен избор за брзо и впечатливо предјадење кое комбинира крцкави слоеви со богати, кремни филови. Лесна за подготовка, а секој залак носи хармонија на вкусовите – од пикантниот ајвар до свежината на киселите краставички.
Еве што ви е потребно:
250 г крекери
300 г фета сирење, изронето со виљушка
150 г рендана салама (по избор)
200 г крем сирење
100 г мајонез
200 г кисела павлака
2 варени јајца, рендани
4 кисели краставички, рендани
3 лажици сусам
1 лажица ајвар
2 лажици кисела павлака
50 г рендан кашкавал
течен јогурт (за натопување на крекерите)
Постапка:
Во длабока чинија ставете го ситното сирење, 200 г крем сирење, 200 г павлака и 100 г мајонез. Промешајте додека смесата целосно се изедначи. Додајте ја ренданата салама и ренданите варени јајца, па повторно промешајте.
Основниот фил поделете го на три еднакви дела. Во првиот дел додајте 1 лажица ајвар и промешајте. Во вториот дел додајте ги ренданите и добро исцедени кисели краставички. Третиот дел оставете го неизменет.
Претходно потпечете го сусамот на сув тиган додека да добие златна боја. Во десертна, долгнавеста и правоаголна чинија посипете 3 лажици потпечен сусам.
Крекерите кратко натопувајте ги во течен јогурт и наредете ги еден до друг во чинијата како прв слој. Преку нив рамномерно распоредете го филот со киселите краставички и израмнете.
Повторете со втор ред крекери, натопени во јогурт, па преку нив ставете го филот со ајвар.
Наредете трет ред крекери и премачкајте го со преостанатиот фил. Конечно, наредете четврт ред крекери. Целата торта ставете ја во фрижидер најмалку два часа за да се стегне.
По стегнувањето, премачкајте ја површината со 2 лажици павлака и посипете со 50 г рендан кашкавал.
Декорирајте по желба и сечете на коцки или штангли пред послужување.
