Македонски
Американецот Скот Хикл решил да спроведе експеримент за да открие дали и колку храната влијае врз целокупното психофизичко човеково здравје.
Како што е опишано во студијата на „Тајни хелт“, Хикл пред почетокот на експериментот се хранел со балансирана исхрана богата со протеини, овошје и зеленчук. Потоа, преку ноќ, ги заменил овие намирници со замрзнати пици, бургери, крофни и грицки. Експериментот траел 30 дена, во кои тој одржувал приближно ист внес на калории – 3.200 како и претходно, но сега преку брза храна.
Не ги променил неговата рутина на вежбање, распоред на спиење и внес на течности, бидејќи идејата била да се види што ќе донесе само промената на квалитетот на храната.
Пред почетокот на експериментот, Хикл дал примерок за анализа на микробиомот на цревата и одредени маркери во столицата, а тестирањето било повторено по 30 дена.
Според резултатите, бројот на параметри означени како параметри што бараат дополнително внимание се зголемил од три на осум. Исто така, е забележано зголемување на одредени микроорганизми што тестот ги класифицира како непожелни, како и промени кај бактериите што се сметаат за корисни за цревата.
Бактеријата Akkermansia особено се издвоила. Нејзиното учество во примерокот пред експериментот било 0,24 проценти, додека по 30 дена во тестот паднала на нула. Во исто време бил забележан раст на некои други групи бактерии, меѓу кои и Enterobacteriaceae, од 0,16 на 1,33 проценти.
Калпротектинот и лактоферинот, маркери што можат да укажуваат на воспалителни процеси во гастроинтестиналниот тракт, исто така биле зголемени.
Во текот на месецот, Хикл ги следел и промените во расположението, енергијата и концентрацијата. Како што напредуваше експериментот, тој самиот го пријави нивното постепено намалување, а спомена и чувство на „магла во главата“. Континуираното следење на гликозата покажа скокови и падови по оброците со висок шеќер, иако неговото просечно ниво на шеќер остана во нормални граници.
Друг наод привлече внимание. Хикл ги мереше своите нивоа на тестостерон пред и по експериментот, и според податоците објавени од Tiny Health, неговиот вкупен тестостерон се намали за 24 проценти. Слободниот тестостерон се намали од 180,9 на 125,9 pg/mL, односно за околу 30 проценти. Вкупниот тестостерон, и покрај падот, остана во рамките на референтниот опсег.
Авторите исто така наведуваат дека неговата количина на висцерално масно ткиво се зголемила, иако страницата не наведува специфични почетни и завршни вредности.
По завршувањето, Хикл се врати на претходната исхрана. Тој изјави дека чувствата на ментална магла и секојдневните состојби се подобрија релативно брзо, додека промените во микробиомот не се вратија преку ноќ.
Неговиот експеримент секако има големо ограничување. Станува збор само за едно лице, без контролна група, а резултатите ги објави компанија која продава тестови за цревен микробиом.
