Грчка салата со пилешко и тестенини – вкусен летен оброк што го обожава и Неда Украден

pexels

Летните денови се идеални за рецепти кои не бараат многу време во кујната, а сепак се доволно заситувачки. Токму таква е грчката салата со пилешко и тестенини, рецепт кој често се поврзува со Неда Украден и е совршен за ручек, вечера или оброк што може да го понесете на работа или на излет.

Комбинацијата од варени тестенини, печено пилешко месо, свеж домат, краставица, црвена пиперка, фета сирење и маслинки создава богат и освежителен вкус. Преливот од маслиново масло, сок од лимон и оригано му дава препознатлив медитерански шмек.

Потребни состојки:

250 г кратки тестенини
300 г пилешко филе
2 домати
1 краставица
1 црвена пиперка
150 г фета сирење
80 г црни маслинки
маслиново масло
сок од половина лимон
сол
бибер
суво оригано

Начин на подготовка:

Сварете ги тестенините според упатството, исцедете ги и оставете ги да се изладат. Пилешкото филе зачинете го со сол и бибер, испечете го на тава или скара, а потоа исечете го на ленти.

Доматите, краставицата и пиперката исечкајте ги на коцки, а фета сирењето издробете го. Во голем сад соединете ги тестенините, пилешкото, зеленчукот, маслинките и фета сирењето.

Посебно измешајте маслиново масло, сок од лимон и оригано, па прелијте ја салатата. Нежно промешајте и оставете ја во фрижидер околу 10 минути пред сервирање за вкусовите убаво да се соединат.