Тие се споменуваат во Библијата, во старогрчката митологија и во древниот Египет, каде биле симбол на плодност, изобилство и долговечност

Слатка, сочна и богата со хранливи материи, таа со илјадници години е дел од исхраната, културата и традицијата на народите околу Медитеранот.

Археолошките истражувања покажуваат дека смоквите се одгледувале уште пред повеќе од 11.000 години, што ги прави едни од првите култивирани овошја во историјата. Тие се споменуваат во Библијата, во старогрчката митологија и во древниот Египет, каде биле симбол на плодност, изобилство и долговечност. Во античка Грција смоквите биле толку ценети што им биле дел од исхраната на спортистите за време на подготовките за Олимписките игри.

Според старогрчката митологија, смоквата била свето дрво на богинката Деметра, заштитничка на земјоделството и плодноста, која им го подарила нејзиното одгледување на луѓето како знак на благосостојба. Богот Дионис, симболот на плодноста, радоста и изобилството, исто така често се поврзувал со смоквите и нивната богата жетва.

Во античка Грција смоквите биле толку ценети што се сметале за дар од боговите. Победниците на Олимписките игри ги јаделе за да ја вратат силата, а филозофите ги нарекувале „храна за умот“. Во Стариот Египет биле симбол на долговечност, додека во Библијата смоквата се споменува десетици пати како знак на мир, просперитет и нов почеток.

Освен што се вкусни, смоквите се вистинска мала ризница на хранливи материи. Богати се со растителни влакна, кои придонесуваат за подобро варење и подолго чувство на ситост. Содржат калиум, важен за регулирање на крвниот притисок, како и калциум и магнезиум, минерали кои придонесуваат за здрави коски и правилна работа на мускулите.

Смоквите содржат и природни антиоксиданси, особено полифеноли, кои помагаат во заштитата на клетките од оксидативен стрес. Свежите смокви се релативно нискокалорични, додека сувите имаат поголема концентрација на природни шеќери и енергија, па се одличен избор кога ви е потребен брз извор на сила.

Во народната медицина, смоквите со векови се користеле за подобрување на варењето, смирување на воспаленија во грлото и како природен лек против запек. Иако овие традиционални употреби не се замена за медицински третман, современите истражувања потврдуваат дека високата содржина на влакна и антиоксиданси навистина ги прави смоквите корисен дел од разновидната исхрана.

Август е краток потсетник дека најубавите дарови на природата често траат само неколку недели. Затоа, ако имате можност, уживајте во свежите смокви додека им е сезоната – сами, со јогурт, сирење, во салата или едноставно набрани директно од дрвото.