Лесен и брз рецепт за ќофте со тиквички и туна

Magnific

Лесен и брз рецепт за ќофтиња со тиквички

Состојки:

• 300 грама тиквички
• 80 грама туна од конзерва
• 70 грама рендано сирење
• 1 јајце
• 100 грама лебни трошки
• 1 лажица брашно
• 1 лажиче сув зеленчук
• бибер
• сецкан магдонос
• масло 
  

Подготовка:

Излупените тиквички исецкајте ги на коцки и згответе ги, по можност на пареа. Во изладените тиквички додајте исцедена туна, ситно изрендано сирење, лебни трошки, брашно, јајце, сецкан магдонос, сув зеленчук и бибер и сè добро измешајте. Ако треба, додајте малку сол.

Формирајте ќофтиња и валкајте ги во лебни трошки. Пржете ги во загреано масло од едната и од другата страна. Готовите ќофтиња исцедете ги на кујнска хартија. Ќофтињата сервирајте ги со сварен млад компир.