Македонски
Oстатокот од варено или печено пилешко со неколку додатоци станува вкусна салата, a истата салата во лепче, имате сочен сендвич. Денес кремастата пилешка салата со грозје е фаворит на неделното мени.
Состојки:
- 350 грама варено/печено пилешко
- 1 лажица маслиново масло
- 100 грама грозје, пресечено на половина
- 2 стабла целер, ситно исецкани
- 1 поголем млад кромид, тенко исечен
- 1 лажичка сув зеленчук
- 120 грама мајонез
- 60 грама кисела павлака
- сок од ½ лимон
- ¼ лажичка свежо мелен бибер
- копар
Подготовка:
Во голема чинија додадете варено пилешко, грозје, целер, кромид и копар, а потоа нежно измешајте за да се соединат сите состојки. Во малa чинија измешајте мајонез, кисела павлака, сув зеленчук, сок од лимон, сол и бибер. Додајте го преливот во смесата со пилешкото и нежно измешајте додека сè не се спои рамномерно. Цврсто покријте со пластична фолија и оставете во фрижидер 1 – 2 часа или дури преку ноќ.
