Македонски
Јаболко, лук, куркума, црн пипер, лимон и маслиново масло се комбинираат во пијалок што се подготвува за помалку од 10 минути. Но, што навистина можеме да очекуваме од оваа комбинација и како се прави?
Кога зборуваме за природни начини за поддршка на здравјето на срцето, крвните садови и метаболизмот, одредени намирници често се издвојуваат поради нивните состојки.
Лукот е меѓу нив.
Според Националниот центар за комплементарно и интегративно здравје на САД, истражувањата покажуваат дека додатоците на лук може да имаат мал ефект врз намалувањето на шеќерот во крвта кај луѓе со дијабетес, како и на вкупниот и LDL холестеролот кај луѓе со висок холестерол. Сепак, ова не е исто како ефектот на инсулинот, ниту значи дека лукот може да ја замени терапијата.
Во овој рецепт, лукот се комбинира со јаболко, куркума, црн пипер, лимон, маслиново масло и вода.
СОСТОЈКИ
Потребно е:
1 чешне лук
1 јаболко
црн пипер – на врв на мала лажичка
куркума – на врв на мала лажичка
1 лажица маслиново масло
сок од 1 лимон
200 мл вода
Добро измијте го јаболкото, отстранете ги семките и исечете ги на помали парчиња. Ако го користите со кора, најдобро е добро да го измиете.
КАКО СЕ ПОДГОТВУВА ПИЈАЛОКОТ?
Ставете ги сите состојки во блендер и блендајте додека не добиете еднолична смеса.
Подготовката трае само неколку минути.
Ако пијалокот е премногу густ, можете да додадете малку повеќе вода.
Куркумата и црниот пипер не се случајно во иста комбинација. Пиперинот од црниот пипер може да ја зголеми биорасположивоста на куркуминот, главното активно соединение во куркумата. Сепак, NCCIH наведува дека сè уште нема доволно докази за дефинитивно да се каже дека куркумата или куркуминот имаат корисни ефекти кај различни здравствени состојби, вклучително и метаболички нарушувања.
Рецептот може да биде интересен додаток во менито, но не е „природен лек“ за дијабетес или висок холестерол.
