Skip to main content

Нашите баби на Бадник ги подготвувале овие јадење

Бадник го означува почетокот на најсвечените подготовки во православниот календар – претходница на Божиќ, празникот на раѓањето на Исус Христос. Иако начинот на живот се промени, а многу обичаи беа прилагодени на модерното време, суштината на Бадник остана иста: семејно собирање, мир и духовна подготовка.

Се верува дека она што е на божиќната трпеза влијае на здравјето, хармонијата и напредокот на домот во наредната година. Затоа домаќинките подготвуваат исклучиво посни јадења, а според стариот обичај, храната не се отстранува од трпезата до Божиќ.

Бадник не е обична вечера. Тоа е вечер на тишина, концентрација и заедништво. Според популарното верување, на тој ден гостите не се посетуваат и не се добредојдени – сите членови на домаќинството треба да бидат под ист покрив. Се верува дека таквото собирање симболично го обезбедува единството на семејството во текот на следната година.

И начинот на кој е поставена масата има длабоко значење. Масата не се подготвува како секојдневен оброк, туку како дел од ритуал што нè потсетува на Витлеемската пештера и скромните услови во кои се родил Христос.

Слама, ореви и симболиката на скромноста

Пред да се распостели чаршафот на масата, домаќинот или домаќинката посипува слама на подот од просторијата каде што се одржува вечерата, додека помал дел се става и под чаршафот. Сламата претставува јасли и е симбол на понизност и скромност.

Свеќа и зелена пченица – срцето на божиќната трпеза

Во средината на трпезата има божиќна свеќа. Се пали откако ќе се донесе бадниковото гранче и ќе се каже молитвата. До свеќата стои чинија со зелена пченица, обично засадена на Свети Никола или Света Варвара. Пченицата, која никнува среде зима, претставува обновување на животот, надеж и воскресение, како на природата, така и на човечката душа.

Трпезата не се раскрева

Во многу домаќинства, трпезата останува поставена во текот на целата ноќ. Верувањето вели дека потоа душите на предците доаѓаат во домот и го „посетуваат“ семејството. Храната се изнесува дури наутро, на Божиќ.

Не се легнува рано

Иако денес речиси никој строго не го почитува ова правило, стариот обичај диктира да не се оди рано на спиење на Бадник. Се верувало дека оној што ќе заспие пред полноќ ќе биде тром и мрзлив во текот на целата година.

Што да се прави со остатоците од храна?

Храната од божиќната трпеза не се фрла. Во селата, таа им се дава на животните, додека во градовите, трошките може да се истурат врз птиците или да се вратат во природата преку саксии со цвеќе. Фрлањето во ѓубре се смета за лош знак.

Дали се дозволени слатки?

Индустриските слатки немаат место на традиционалната трпеза. Медот, јаткастите плодови, сувото овошје и велигденските пити со тиква или цреши се сметаат за единствени соодветни задоволства. Акцентот е ставен на едноставноста и природните состојки.

Поврзани вести