Македонски
Македонија деновиве е зафатена од силен топлотен бран, а температурите на повеќе места достигнуваат и до 42 степени. Во вакви услови, покрај избегнувањето на директно изложување на сонце и внесувањето доволно течности, важна улога има и исхраната.
Нутриционистите препорачуваат во текот на жешките денови да се избира лесна и свежа храна, богата со вода, витамини и минерали, која не го оптоварува организмот. На врвот на листата се сезонските овошја како лубеницата, дињата, праските, кајсиите и грозјето. Тие содржат големо количество вода и помагаат во одржување на хидратацијата, а истовремено обезбедуваат витамини и антиоксиданси.
Подеднакво важен избор се свежите салати од домати, краставици, зелена салата, пиперки и тиквички. Зеленчукот лесно се вари и помага телото полесно да ја регулира температурата.
За главен оброк се препорачува пилешко или мисиркино месо, риба или мешунки, комбинирани со зеленчук. Наместо тешки и масни јадења, подобро е да се подготвуваат варени, печени или јадења на скара.
Јогуртот, киселото млеко и другите ферментирани млечни производи се добар избор бидејќи освежуваат и придонесуваат за одржување на цревната микрофлора.
Во текот на денот треба да се внесуваат најмалку два до три литри вода, а при подолг престој на отворено и повеќе. Добар избор се и незасладените билни чаеви и природната минерална вода. Треба да се избегнуваат засладените газирани пијалаци и прекумерното консумирање алкохол, бидејќи можат дополнително да придонесат за дехидратација.
Лекарите советуваат и оброците да бидат помали, но почести. Најдобро е главниот оброк да се консумира рано наутро или навечер, кога температурите се пониски, а во најтоплиот дел од денот да се избира полесна храна.
Што е препорачливо да јадете:
лубеница, диња, праски, кајсии и друго сезонско овошје;
домати, краставици, зелена салата, пиперки и друг свеж зеленчук;
пилешко, мисиркино месо и риба;
јогурт, кисело млеко и младо сирење;
интегрални житарки во умерени количини.
Што треба да се избегнува:
масни и пржени јадења;
тешки чорби и печења;
многу солена и зачинета храна;
алкохол и засладени газирани пијалаци;
големи оброци во најтоплиот дел од денот.
Доколку почувствувате силна жед, вртоглавица, главоболка, гадење, забрзана работа на срцето или конфузија, тоа може да бидат знаци на топлотна исцрпеност или топлотен удар. Во таков случај потребно е веднаш да се преместите на ладно место, да внесете течности и, доколку симптомите не се повлечат, да побарате медицинска помош.
